Wie zu machen Softeis und Creme Fraiche

Softeis

Creme Fraiche

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch

kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Nicht Verfügbar

Cheesecloth, Einmachglas, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

5 Minuten

1.4.2 Kochzeit

Unbekannt

2 Tage

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

37,40 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

3- 5 Tage

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