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Wie zu machen Shrikhand und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Shrikhand


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
N/A   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
32,00 °F   
22
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Etwa 6 Monate   
24 Monate   

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