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Wie zu machen Shrikhand und Edamer Käse

Shrikhand
Edamer Käse
Wie zu machen Edamer Käse und Shrikhand


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden   
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
10- 12 Stunden   
Kochzeit
N/A   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
4 Wochen - 10 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
32,00 °F   
22
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate   
3-4 Wochen   
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