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Wie zu machen Semifreddo und Ziegel Käse

Semifreddo
Ziegel Käse
Wie zu machen Ziegel Käse und Semifreddo


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Sahne, Puderzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb   
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Brevibacterium linens   
Benötigte Dinge
Schüssel, Tasse, Mixer, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
2- 3 Stunden   
Kochzeit
Wenige Stunden   
25   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
7- 10 Tage   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
383,00 °F   
1
50,00 °F   
14
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
1- 2 Wochen   
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