1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Büffelmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container
Bambusrohr, Bananenblatt
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit