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Roquefort -Käse
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Gelato
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Gelato

Wie zu machen Roquefort -Käse und Gelato

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Unbekannt, Unbekannt, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup
1.2.1 Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
90
30
1.4.3 Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F98,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Monate