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Wie zu machen Ricotta-Käse und Softeis

Ricotta-Käse
Softeis
Wie zu machen Softeis und Ricotta-Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  
-  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
15- 20 Minuten  
Kochzeit
30  
-  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
99,00 °F  
5
37,40 °F  
21
Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
5- 7 Tage  
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