Wie zu machen Quark und Zincica
Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Buttermilch, Milch
  
Schafmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
  
Nicht Anwendbar
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
  
2 Tage
  
Kochzeit
20
  
2 Tage
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
7- 10 Tage
  
10 bis 14 Tagen