Wie zu machen Port de salut Käse und Pomazankove Maslo

Port de salut Käse

Pomazankove Maslo

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser

Butter, Emmental, Knoblauch, Petersilie, Sauerrahm, Verbreiten Sie Butter ohne Geschmack

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer

Schüssel, Pfanne, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

20- 30 Minuten

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

50,00 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

1- 2 Wochen

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