Serviergröße
100
100
Zutaten
Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2- 3 Stunden
Kochzeit
-
25
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen