Wie zu machen Mursik und Ricotta-Käse
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
2- 3 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
30
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Verfügbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
1- 2 Wochen