Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Zer, Brânză de vacă, Lapte, Iaurt
Castron, tifon, recipient, Folie de plastic, Filtru
În jurul valorii de 6 luni
vacă pasteurizat sau lapte de capră
În jurul valorii de 3 luni