Kondensmilch

Roquefort -Käse

Wie zu machen Kondensmilch und Roquefort -Käse

Kondensmilch

Roquefort -Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierte Milch

Lab, Meersalz, Schafmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Pencillium roqueforti

1.3 Benötigte Dinge

Topf

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

5- 10 Minuten

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

3 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Ungefähr ein Jahr

3-4 Wochen

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