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Wie zu machen Kondensmilch und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Kondensmilch


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Pasteurisierte Milch   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
Topf   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
20   
90   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr   
24 Monate   

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