Wie zu machen Kondensmilch und Hüttenkäse

Kondensmilch

Hüttenkäse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierte Milch

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Topf

Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

5- 10 Minuten

30- 40 Minuten

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

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39,20 °F

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99,00 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Ungefähr ein Jahr

7- 10 Tage

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