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Wie zu machen Khoa und Goudakäse

Khoa
Goudakäse
Wie zu machen Goudakäse und Khoa


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Milch   
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Benötigte Dinge
Pfanne   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde   
24 Stunden   
Kochzeit
Unbekannt   
120   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
12 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
180,00 °F   
2
0,00 °F   
23
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
Etwa 3 Monate   
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