Wie zu machen Kaymak und Kefir

Kaymak

Kefir

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

homogenisierte Milch, Schlagsahne

Kefir Samen, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne

Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

24 Stunden

10- 12 Stunden

1.4.2 Kochzeit

480

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F99,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

5- 7 Tage

2- 3 Wochen

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