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Wie zu machen Käse und Schmelzkäsesorten


Wie zu machen Schmelzkäsesorten und Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Milch, Salz, Essig   
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb   
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
30   
25   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
3-4 Wochen   

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