Serviergröße
100
100
Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
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Gärmediums
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Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
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Zeitdauer
Vorbereitungszeit
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Kochzeit
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Alterungszeit
4 Monate
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Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3- 5 Tage