Wie zu machen Kakaobutter und Havarti Käse

Kakaobutter

Havarti Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel

Milch, Lab, Salz, Wasser

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Nicht Verfügbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

4- 5 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

3 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Ungefähr ein Jahr

2- 3 Wochen

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