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Harzer Käse
Harzer Käse

Sahne
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Harzer Käse
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Sahne

Wie zu machen Harzer Käse und Sahne

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Kaltes Wasser, Gelatine, Puderzucker, Flache Pfanne, Vanilleextrakt, Vollmilch, Holz Rührer und Holzlöffel
1.2.1 Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2- 3 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Unbekannt
20
1.4.3 Alterungszeit
3 Monate
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
383,00 °F99,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.6.1 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen