Serviergröße
100
100
Zutaten
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Gärmediums
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Container, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
Über Nacht
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
3 Monate
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen