Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Sahne, Puderzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Tasse, Mixer, Rührer
Vorbereitungszeit
24 Stunden
20- 25 Minuten
Kochzeit
120
Wenige Stunden
Alterungszeit
12 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen