Goudakäse

Kondensmilch

Wie zu machen Goudakäse und Kondensmilch

Goudakäse

Kondensmilch

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab

Kochendes Wasser, Trockenmilchpulver, Margarine, Weißer Zucker

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Container, Mixer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

24 Stunden

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

120

N/A

1.4.3 Alterungszeit

12 Monate

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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0,00 °F

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Nicht verfügbar

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

1- 2 Wochen

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