Wie zu machen Gomme und Creme Fraiche
Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Großer Topf
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
5 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3- 5 Tage