Wie zu machen Gefrorener Joghurt und Schweizer Käse

Gefrorener Joghurt

Schweizer Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milchfett, Milchfest, Süßstoff, Joghurt Kultur

Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

30- 40 Minuten

3- 4 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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-20,00 °F

Rank: 24 (Overall)▶

39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1 Monat

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