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Wie zu machen Frischkäse und Schlagsahne

Frischkäse
Schlagsahne
Wie zu machen Schlagsahne und Frischkäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne   
Gärmediums
Mesophilic bacteria   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   
Schüssel, Mixer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
2 Wochen   
10- 15 Minuten   
Kochzeit
30   
N/A   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
40,00 °F   
18
40,00 °F   
18
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
3 Tage   
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