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Wie zu machen Frischkäse und Kondensmilch


Wie zu machen Kondensmilch und Frischkäse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   
Pasteurisierte Milch   

Gärmediums
Mesophilic bacteria   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   
Topf   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen   
5- 10 Minuten   

Kochzeit
30   
20   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
Ungefähr ein Jahr   

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