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Comment faire du Fromage à la Crème et Lait évaporé


Comment faire du Lait évaporé et Fromage à la Crème


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème   
Lait pasteurisé   

Fermentation Agent
Mesophilic bacteria   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline   
Poêle à frire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2 semaines   
5- 10 minutes   

Temps de Cuisson
30   
20   

Vieillissement Temps
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
39,20 F   
19

Étagère La vie
3-4 semaines   
À peu près un an   

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