Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
  
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
  
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
  
1 Stunde
  
Kochzeit
90
  
90
  
Alterungszeit
3 Monate
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2- 3 Monate
  
Ungefähr ein Jahr