Wie zu machen Fontinakäse und Butter
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Plain-Creme, Schlagsahne
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Mixer, Sieb
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
15- 20 Minuten
Alterungszeit
3 Monate
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
2- 3 Monate
2- 3 Wochen