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Erdnussbutter
Erdnussbutter

Büffelquark
Büffelquark



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Erdnussbutter
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Büffelquark

Wie zu machen Erdnussbutter und Büffelquark

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Erdnussöl, Geröstete Erdnüsse, Salz, Zucker, Emulgatoren
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

Gärmediums

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Topf, Rührer
Container, Topf

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

10 Minuten
Über Nacht

Kochzeit

5
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

68,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

Etwa 3 Monate
2- 3 Wochen