Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer