Wie zu machen Cuajada und Tilsiter Käse
Zutaten
1/2 Liter Milch, Zucker
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
1 Stunde
3-9 Monate des Alterns
Kochzeit
Wenige Stunden
40
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1 Monat
2- 3 Wochen