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Wie zu machen Creme Fraiche und Softeis

Creme Fraiche
Softeis
Wie zu machen Softeis und Creme Fraiche


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne  
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer  
-  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5 Minuten  
15- 20 Minuten  
Kochzeit
2 Tage  
-  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
37,40 °F  
21
Haltbarkeit
3- 5 Tage  
5- 7 Tage  
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