Serviergröße
100
100
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
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Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5 Minuten
15- 20 Minuten
Kochzeit
2 Tage
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Alterungszeit
-
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Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F37,40 °F
-20
383
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Haltbarkeit
3- 5 Tage
5- 7 Tage