Wie zu machen Creme Fraiche und Bulgarischer Joghurt
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
Schüssel, Live-Kulturen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Unbekannt
Kochzeit
2 Tage
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
3- 5 Tage
2- 3 Monate