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Creme Anglaise
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Sauerrahm
Sauerrahm



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Creme Anglaise
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Sauerrahm

Wie zu machen Creme Anglaise und Sauerrahm

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Plain-Creme, Magermilch

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Topf, Rührer
Schüssel, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

5- 10 Minuten
20- 25 Minuten

Kochzeit

15
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F40,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

2 Tage
1- 2 Wochen