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Creme Anglaise
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Käse Provolone
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Wie zu machen Creme Anglaise und Käse Provolone
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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Topf, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
Nicht Verfügbar
1.4.2 Kochzeit
15
Unbekannt
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
4 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt? ▶ ⊕
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
2 Tage
2- 3 Wochen

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