Wie zu machen Clotted Creme und Viili

Clotted Creme

Viili

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Plain-Creme

Villi Kultur, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

1 Stunde

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

175,00 °F64,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Bis zu 3 Tagen

15 Tage

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