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Wie zu machen Cheshire Käse und Säurern


Wie zu machen Säurern und Cheshire Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab   
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer   
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
2 Tage   

Kochzeit
60   
N/A   

Alterungszeit
4- 8 Wochen   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
1 Monat   

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