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Wie zu machen Cheddar-Käse und Creme Anglaise
f
Cheddar-Käse
Creme Anglaise
Wie zu machen Creme Anglaise und Cheddar-Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
5- 10 Minuten
Kochzeit
30
15
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F
15
39,20 °F
19
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2 Tage
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