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Wie zu machen Camembertkäse und Kulfi


Wie zu machen Kulfi und Camembertkäse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
2 Tassen Cashewnüsse, Vollmilch, Zucker   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer   
Kardamom, Container, Schimmel, Große Bodenwanne   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
5 Minuten   

Kochzeit
20   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
Bis zu 3 Tagen   

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