Wie zu machen Büffelquark und Milch
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Pfanne, Rührer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
5 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Bis zu 3 Tagen