Büffelquark

Kondensmilch

Wie zu machen Büffelquark und Kondensmilch

Büffelquark

Kondensmilch

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

Pasteurisierte Milch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Container, Topf

Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

Über Nacht

5- 10 Minuten

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Ungefähr ein Jahr

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