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Büffelquark
Büffelquark

Kondensmilch
Kondensmilch



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Büffelquark
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Kondensmilch

Wie zu machen Büffelquark und Kondensmilch

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Container, Topf
Über Nacht
-
-
39,20 °F
2- 3 Wochen
 
100
Pasteurisierte Milch
-
Topf
5- 10 Minuten
20
-
39,20 °F
Ungefähr ein Jahr