Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
Vorbereitungszeit
Über Nacht
1 Stunde
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Ungefähr ein Jahr