Wie zu machen Büffelquark und Greyerzer Käse
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
15- 20 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Monate
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen