Wie zu machen Büffelquark und Booza
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
30- 40 Minuten
Kochzeit
N/A
20
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Nicht Verfügbar
