Cashew Butter ist ein Lebensmittel-Aufstrich aus roh oder geröstet Cashew-Kerne. Es ist reich und cremig im Geschmack und bei der Lagerung der Öle und Feststoffe leicht trennen erfordern es vor jedem Gebrauch gemischt werden.
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.