Was ist
Karamell ist eine Flüssigkeit, die durch Erhitzen und Garen von Zucker oder Sirup, bis es braun wird, die als Zutat verwendet wird, für die Färbung und Lebensmitteln Aroma.
Kulfi ist eine indische gefrorenes Dessert. Es kommt in verschiedenen aromen und ähnelt Eis, mit der Ausnahme, dass es dichter und cremiger.
Farbe
-
-
Geschmack
-
Cremig, Milchig, Süß, Dick
Aroma
-
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Amerikanisch
Indischer Subkontinent